Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis, tym razem coś słodkiego. Przepis ten naprawdę ułatwia życie, kiedy znienacka odwiedzają nas niezapowiedziani goście, a nie chcemy przyjmować ich z pustymi rękoma. Ciasteczka owsiano-kokosowe są także genialną, słodką opcją na śniadania, do szkoły/pracy, w podróż, czy na krótsze wyprawy. Są bowiem bardzo pożywne, zdrowe(jeżeli zdecydujecie się na zdrowy zamiennik cukru) i stuprocentowo wegańskie, a do tego łatwe oraz szybkie w wykonaniu. Przygotowanie ciasta zajmuje ok.5 minut.
Składniki:(zapewniam Was, że większość macie w domu)
- 2 duże banany(lub 3 małe)
- ½ szklanki cukru(lub zdrowszego zamiennika np.stevii, czy syropu z agawy)
- ½ szklanki oleju słonecznikowego(może też być kokosowy)
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 1½ łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka sody
- Nagrzać piekarnik do 180°C.
- Rozgnieść widelcem banany.
- Dolać olej, wsypać cukier i wymieszać.
- Wsypać mąkę, płatki owsiane, wiórki kokosowe, cynamon oraz sodę.
- Dokładnie połączyć wszystkie składniki.
- *jeżeli macie wystarczająco czasu, zostawcie ciasto na 10min.(niekoniecznie w lodówce)
- Uformować niewielkie kulki, lekko spłaszczyć i ułożyć na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia.(mnie zawsze wychodzi ok.16 ciasteczek)
- Piec ok.15min.
Smacznego!
Gabi
Jeżeli chcecie dowiedzieć się więcej o mnie wpadajcie na instagrama.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz